30儒種類の食材を使用した
冷製オードブルや
国産牛ステーキ、
国産鯛の姿焼きなどが味わえる

冷製オードブル
・ 赤海老 紋甲イカ アユの炙り ウニソース
・ ローストビーフ 赤ワインソース
・ 鯵のエスカベージュアサリ添え
・ 牛肉と豚肉のテリーヌ
・ パイクリームチーズ
・ 豚肩ロース瞬間スモーク
・ 蟹のムース
・ ズッキーニペペロナータ・生ハム

本日のカルパッチョ
・ 鮪・鯛
焼き物

・ 鯛の姿焼き
お口直し
・ マスカットソルベ

メイン
・ 熟成牛ステーキ グレービーソース
お食事
・ 鯛の出汁茶漬け
デザート
・ 純生シフォンケーキ

※写真はイメージです
※コースの内容は季節、仕入れにより変更いたします。
※オードブルは一例です。

¥4,980(¥5,478税込)